A. Tujuan Praktikum
Adapun tujuan pada praktikum ini adalah untuk mengetahui struktur morfologi dan anatomi pada kelas Aves yaitu ayam (Gallus gallus) dan bebek (Caesirina moschata).
B. Dasar teori
Aves adalah hewan yang laping dikenal orang, karena dapat dilihat di mana-mana, aktif pada siang hari dan unik dalam hal memiliki bulu sebagai penutup tubuh. Dengan bulu itu tubuh dapat mengatur suhu dan terbang. Dengan kemampuan terbang itu Aves memiliki semua habitat. Warna dan suara beberapa Aves merupakan daya tarik mata dan telinga manusia. Banyak diantaranya mempunyai arti penting dalam ekonomi, sebagian merupakan bahan makanan sumber protein. Beberapa di antaranya diternakkan. Kata Aves berasal dari kata Latin dipakai sebagai nama kelas, sedangkan Ornis dari kata Yunani dipakai dalam “Ormithology” berarti ilmu yang mempelajari burung-burung (Jasin, 1992).
Penemuan Archeopteryx dalam batuan zaman jura memberikan salah satu contoh yang terbaik dari “mata rantai yang hilang”. Hewan ini mempunyai bulu, dan dengan demikian dapat disebutkan burung. Tetapi hubungannya Reptilia jelas. Sayap yang agak rudimeter mempunyai cakar, dalam mulut terdapat gigi, dan mempunyai ekor yang panjang. Ciri-ciri Reptilia tidak ditemui lagi pada burung-burung yang masih hidup (Kimball, 1983).
Kelas Aves (burung) berevolusi selama radiasi Reptilia yang sangat hebat pada zaman Mesozoikum. Telur amniotik dan sisik pada kaki hanyalah dua antara semua ciri khas Reptilia yang ditemukan pada burung. Akan tetapi burung modern tampak sangat berbeda dari Reptilia modern karena memiliki bulu dan perkakas terbang lainnya yang khas (Campbell, 2003).
Struktur dan fisiologi burung diadaptasikan dalam berbagai cara untuk penerbangan yang efisien. Yang paling utama diantara semua ini tentu saja adalah sayap. Meskipun sekarang sayap itu memungkinkan burung terbang jarak jauh untuk mencari makanan yang cocok dan berlimpah, mungkin saja sayap itu dahulu timbul sebagai adaptasi yang membantu mereka meloloskan diri dari pemangsa (Kimball, 1983).
Bulu adalah salah satu adaptasi vertebrata yang paling luar biasanya karena sangat ringan dan kuat. Bulu terbuat dari keratin, protein juga menyusun rambut dan kuku juga sisik pada Reptilia. Pertama kali bulu kemungkinan berfungsi sebagai penyekat selama evolusi hewan endoterm, setelah itu baru dimanfaatkan sebagai peralatan terbang. Selain penyokong dan pembentuk sayap, bulu juga dapat dimanipulasi untuk mengontrol pergerakan udara disekitar sayap (Campbell, 2003).
Burung yang hidup di tanah umumnya bersifat omnivora. Umumnya terdapat seksual dimorfisma dan induk betina berkamuflase untuk mengerami telur. Induk jantan peranannya sedikit sekali dalam pengeraman telur dan mengasuh anak-anaknya. Kondisi ini menyebabkan pada umumnya hewan jantan bersifat poligami. Semua unggas mempunyai bulu yang menutupi seluruh tubuh dan mempunyai perbedaan pada setiap spesies (Jasin, 1992).
C. Metode Praktikum
1. Waktu dan Tempat
Adapun waktu dan tempat dilakukannya praktikum ini adalah sebagai berikut:
Hari/ Tanggal : Senin/ 23 Desember 2013
Pukul : 08.00 – 10.00 WITA
Tempat : Laboratorium Biologi Dasar Lantai I
Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Samata-Gowa.
2. Alat dan bahan
a. Alat
Adapun alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu alat seksi satu set, papan seksi.
b. Bahan
Adapun bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah ayam (Gallus gallus) dan bebek (Caesirina moschata).
3. Cara Kerja
Adapun cara kerja yang dilakukan pada praktikum ini adalah sebagai berikut:
a. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
b. Meleakkan ayam (Gallus gallus), dan bebek (Caesirina moschata) yang sudah mati di atas papan seksi.
c. Menggambar bentuk morfologinya.
d. Melakukan pembedahan
e. Mengamati bentuk anatomi dari ayam (Gallus gallus) dan bebek (Caesirina moschata).
f. Menggambar bagian anatominya.
D. Hasil dan Pembahasan
1. Hasil Pengamatan
Adapun hasil pengamatan yang diperoleh pada praktikum ini yaitu sebagai berikut:
a. Ayam (Gallus gallus)
1. 
Morfologi
Morfologi
Keterangan:
1. Kepala (Caput)
2. Mata (Visus)
3. Sayap (Ala)
4. Ekor (Caudal)
5. Kloaka (Cloaca)
6. Badan (Truncus)
7. Kaki (Pes)
8. Dada (Pectoral)
9. Leher (Cervix)
10. Paruh (Rostum)
2. Pengamatan bulu
a. Plumae
keterangan:
1. Vexillum
2. Radioli
3. Radii
4. Rachis
5. Calamus
b. Plumula
keterangan:
1. Bendera bulu
2. Batang bulu
3. Umbilicus superior
4. Calamus
5. Umbilicus interior
c. 
Filopluma
Filopluma
Keterangan:
1. Bendera bulu
2. Batang bulu
3. Calamus
3. 
Anatomi
Anatomi
Keterangan:
1. Jantung (Cor)
2. Paru-paru (Pulmo)
3. Lambung (Ventriculus)
4. testis
5. kloaka (Cloaca)
6. Rektum (Rectum)
7. Ginjal (Ren)
8. Usus besar (Intestinum crassum)
9. Usus halus (Intestinum tinue)
10. Empedu (Vesicula felea)
11. Hati (Hepar)
4. Sistem organ
a. 
Sistem pencernaan
Sistem pencernaan
Keterangan:
1. Kerongkongan (Esophagus)
2. Tembolok (Tinua)
3. Lambung (Ventriculus)
4. Usus halus
(Intestinum tinue)
5. Usus besar
(Intestinum crassum)
6. Kloaka (Cloaca)
7. Pankreas (Pancreas)
8. Hati (Hepar)
b. 
Sistem respirasi
Sistem respirasi
Keterangan:
1. Trakea
2. Bronkus (Broncus)
3. Alveolus
4. Bronkiolus
c. 
Sistem sirkulasi
Sistem sirkulasi
Keterangan:
1. Aorta
2. Arteri
3. Serambi kiri
(Atrium sinister)
4. Bilik kiri
(Ventrikel sinister)
5. Bilik kanan (Ventrikel dekster)
6. Serambi kanan (Atrium dekster)
7. Vena
d. Sistem reproduksi
1. 
Jantan
Jantan
Keterangan:
1. Testis
2. Vas deverens
3. Ureter
4. Kloaka
2. 
Betina
Betina
Keterangan:
1. Sel telur
2. Infundibulum
3. Magnum
4. Isthmus
5. Uterus
6. Vagina
7. Kloaka
8. Ostium
9. Sel telur matang
10. Stigma
e. 
Sistem eksresi
Sistem eksresi
keterangan:
1. Glomerulus
2. Arteri ginjal
3. Vena portal ginjal
4. Ginjal (Ren)
b. Bebek (Caesirina moschata)
1. 
Morfologi
Morfologi
Keterangan:
1. Paruh (Rostum)
2. Hidung (Nares)
3. Mata (Visus)
4. Kepala (Caput)
5. Ekor (Caudal)
6. Kloaka (Cloaca)
7. Badan (Truncus)
8. Kaki (Pes)
9. Sayap (Ala)
10. Dada (Pectoral)
11. Leher (Cervix)
2. Pengamatan bulu
a. 
Plumae
Plumae
Keterangan:
1. Vexillum
2. Radioli
3. Radii
4. Rachis
5. Calamus
b. 
Plumula
Plumula
Keterangan:
1. Bendera bulu
2. Batang bulu
3. Umbilicus superior
4. Calamus
5. Umbilicus interior
c. 
filopluma
filopluma
Keterangan:
1. Bendera bulu
2. Batang bulu
3. Calamus
3. 
Anatomi
Anatomi
Keterangan:
1. Jantung (Cor)
2. Paru-paru (Pulmo)
3. Lambung (Ventriculus)
4. Testis
5. Kloaka
6. Rektum
7. Ginjal (Ren)
8. Usus besar (Intestinum crassum)
9. Usus halus (Intestinum tenue)
10. Empedu (Vesica felea)
11. Hati (Hepar)
4. Sistem organ
a. 
Sistem pencernaan
Sistem pencernaan
Keterangan:
1. Kerongkongan (Eshopagus)
2. Tembolok (Tinua)
3. Lambung (Ventrikulus)
4. Usus halus (Intestinum tenue)
5. Usus besar (Intestinum crassum)
6. Kloaka (Cloaca)
7. Pankreas (Pancreas)
8. Hati (Hepar)
b. 
Sistem respirasi
Sistem respirasi
Keterangan:
1. Trakea
2. Bronkus (Broncus)
3. Alveolus
4. Bronkiolus
c. 
Sistem sirkulasi
Sistem sirkulasi
Keterangan:
1. Aorta
2. Arteri
3. Serambi kiri
(Atrium sinister)
4. Bilik kiri
(Ventrikel sinister)
5. Bilik kanan (Ventrikel dekster)
6. Serambi kanan (Atrium dekster)
7. Vena
d. Sistem reproduksi
1. 
jantan
jantan
Keterangan:
2. Testis
3. Vas deverens
4. Ureter
5. Kloaka
2. 
Betina
Betina
Keterangan:
1. Sel telur
2. Infundibulum
3. Magnum
4. Isthmus
5. Uterus
6. Vagina
7. Kloaka
8. Ostium
9. Sel telur matang
10. Stigma
e. 
Sistem eksresi
Sistem eksresi
keterangan:
1. Glomerulus
2. Arteri ginjal
3. Vena portal ginjal
4. Ginjal (Ren)
2. Pembahasan
a. Ayam (Gallus gallus)
1. Morfologi
Ayam (Gallus gallus) merupakan hewan vertebrata yang termasuk dalam kelas Aves. Unik dalam hal memiliki bulu sebagai penutup tubuh. Tubuh dibedakan atas kepala (Caput), leher (Cervix) yang biasanya panjang, badan (Truncus) dan ekor (Caudal). Sayap terlipat seperti huruf Z pada tubuhnya. Exteremitas posterior berupa
kaki, otot daging pada paha kuat, sedangkan bagian bawahnya bersisik dan bercakar. Mulut mempunyai paruh (Rostrum) yang terbentuk oleh maxilla pada ruang atas dan mandibula pada ruang bawah. Organum visus relatif besar dan terletak sebelah lateral pada kepala dengan kelopak mata yang berbulu.
2. Pengamatan bulu
Bulu merupakan ciri khas kelas Aves yang tidak dimiliki oleh vertebrata lain. Hampir seluruh tubuhnya ditutupi oleh bulu yang secara filogenetik berasal dari epidermal tubuh. Dasar bulu melekuk ke dalam pada tepinya sehingga terbentuk folikukus yang merupakan lubang bulu pada kulit. Selaput epidermis sebelah luar dari kuncup bulu menanduk dan membentuk bungkus yang halus, sedangkan epidermis membentuk lapisan penyusun rusuk bulu.
Berdasarkan susunan anatomis bulu dibagi menjadi: Plumae merupakan bulu yang sempurna dimana memiliki susunan yang terdiri dari shaft (tangkai yaitu poros utama bulu), calamus yaitu tangkai pangkal bulu, rachis yaitu lanjutan calamus yang merupakan sumbu bulu yang tidak berongga di dalamnya. Vexillum yaitu bendera yang tersusun atas barbae yang merupakan cabang-cabang lateral dari rachis. Plumulae yaitu berbentuk hampir sama dengan filoplumae dengan perbedaan detail. Fitoplumae yaitu bulu-bulu kecil mirip rambut tersebar diseluruh tubuh. Ujungnya bercabang-cabang dan halus.
3. Anatomi
Ayam (Gallus gallus) memiliki alat dalam seperti Cor yang terletak di lenea mediana, berbentuk kerucut, diliputi oleh pembungkus pericardium. Terbagi atas empat ruangan yaitu atrium sinistrum dan atrium dextrum yang terpisahkan oleh septum ventrikulum. Kemudian esophagus, ingluvies, proventriculus, ventriculus, intestinum tenue, caecum, rektum, hepar, pankreas, ren, pulmo, trachea yang kemudian membentuk sistem organ yaitu sistem cardiovascular, sistem digestorium, sistem urogenital, sistem respiratorium, dan sistem sirkulasi.
4. Sistem organ
a. Sistem pencernaan
Pada sistem pencernaan ayam terdapat esophagus yang panjang melebar menjadi ingluvies (tembolok) sebagai tempat penimbunan bahan makanan sementara dan pelunakan. Dari ingluvies masuk ke dalam proventriculus atau lambung kelenjar yang menghasilkan cairan lambung, ventriculus yang berdinding tebal berlapis jaringan epitel yang keras di sebelah dalam dan menghasilkan sekresi, intestinum yang terbagi atas bagian halus dan bagian akhir adalah rectum, lalu yang terakhir adalah kloaka.
b. Sistem sirkulasi
Pada sistem peredaran darah sebagai sentral adalah cor, yang terletak di linea mediana, berbentuk kerucut, diliputi oleh pembungkus pericardium. Terbagi atas empat ruangan yaitu atrium sinistrum dan atrium dekstrum yang terpisahkan oleh septum atrium, ventriculum sinistrum, dan ventriculum dextrum yang terpisah oleh septum ventriculum. Pada Aves tidak terdapat lagi sinus venosus. Pembuh darah seperti halnya pada kelas terdahulu dibedakan atas pembuluh darah arteria dan pembuluh darah vena.
c. Sistem respirasi
Pada sistem pernapasan terdiri atas trakea yang berupa suatu pipa yang mempunyai cincin tulang yang disebut annulus trachealis, tersusun sepanjang trachea sebelumnya kearah caudal lalu bercabang menjadi bronchus dexters dan bronchus sinister dimana tempat percabangannya disebut bifurcatia trachea.
d. Sistem eksresi
Sistem eksresi beurpa ren yang relatif besar, berwarna merah cokelat, tertutup oleh peritoneum. Tiap-tiap ren terdiri atas empat lobi. Dari daratan ren yang sebelah ventral ke luar ureter yang sempit menuju caudal dan berakhir pada kloaka. Darah yang berasal dari arteri renalis akan disaring secar filtratis.
e. Sistem reproduksi
Sistem reproduksi ayam betina terdiri dari ovarium dan oviduct. Pada ovarium terdapat banyak folikel dan ovum. Oviduct terdiri dari infudibulum, magnum, ithmus, kelenjar kerabang telur dan vagina. Ovarium terletak pada daerah cranial ginjal diantara rongga dada dan rongga perut pada garis punggung sebagai penghasil ovum. Oviduk terdapat sepasang dan merupakan saluran penghubung antara ovarium dan uterus. Infundibulum adalah bagian teratas dari oviduct dan mempunyai panjang sekitar 9 cm. magnum adalah saluran kelanjutan bagian terpanjang dari oviduk. Ithmus, setelah melewati infundibulum telur masuk ke dalam ithmus. Uterus merupakan bagian oviduk yang melebar dan berdinding kuat. Pada vagina telur hanya dalam waktu singkat dan dilapisi oleh mucus.
5. Klasifikasi
Adapun klasifikasi dari adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Galliformes
Famili : Phasianidae
Genus : Gallus
Spesies : Gallus gallus (Jasin, 1992).
Filum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Galliformes
Famili : Phasianidae
Genus : Gallus
Spesies : Gallus gallus (Jasin, 1992).
b. Bebek (Caesirina moschata)
1. Morfologi
Bebek (Caesirina moschata) merupakan hewan vertebrata yang termasuk dalam kelas Aves. Unik dalam hal memiliki bulu sebagai penutup tubuh. Tubuh dibedakan atas kepala (Caput), leher (Cervix) yang biasanya panjang, badan (Truncus) dan ekor (Caudal). Sayap terlipat seperti huruf Z pada tubuhnya. Exteremitas posterior berupa kaki, otot daging pada paha kuat, sedangkan bagian bawahnya bersisik dan bercakar. Mulut mempunyai paruh (Rostrum) yang terbentuk oleh maxilla pada ruang atas dan mandibula pada ruang bawah. Organum visus relatif besar dan terletak sebelah lateral pada kepala dengan kelopak mata yang berbulu.
2. Pengamatan bulu
Bulu merupakan ciri khas kelas Aves yang tidak dimiliki oleh vertebrata lain. Hampir seluruh tubuhnya ditutupi oleh bulu yang secara filogenetik berasal dari epidermal tubuh. Dasar bulu melekuk ke dalam pada tepinya sehingga terbentuk folikukus yang merupakan lubang bulu pada kulit. Selaput epidermis sebelah luar dari kuncup bulu menanduk dan membentuk bungkus yang halus, sedangkan epidermis membentuk lapisan penyusun rusuk bulu.
Berdasarkan susunan anatomis bulu dibagi menjadi: Plumae merupakan bulu yang sempurna dimana memiliki susunan yang terdiri dari shaft (tangkai yaitu poros utama bulu), calamus yaitu tangkai pangkal bulu, rachis yaitu lanjutan calamus yang merupakan sumbu bulu yang tidak berongga di dalamnya. Vexillum yaitu bendera yang tersusun atas barbae yang merupakan cabang-cabang lateral dari rachis. Plumulae yaitu berbentuk hampir sama dengan filoplumae dengan perbedaan detail. Fitoplumae yaitu bulu-bulu kecil mirip rambut tersebar diseluruh tubuh. Ujungnya bercabang-cabang dan halus.
3. Anatomi
Bebek (Caesirina moschata) memiliki alat dalam seperti Cor yang terletak di lenea mediana, berbentuk kerucut, diliputi oleh pembungkus pericardium. Terbagi atas empat ruangan yaitu atrium sinistrum dan atrium dextrum yang terpisahkan oleh septum ventrikulum. Kemudian esophagus, ingluvies, proventriculus, ventriculus, intestinum tenue, caecum, rektum, hepar, pankreas, ren, pulmo, trachea yang kemudian membentuk sistem organ yaitu sistem cardiovascular, sistem digestorium, sistem urogenital, sistem respiratorium, dan sistem sirkulasi.
4. Sistem organ
a. Sistem pencernaan
Pada sistem pencernaan ayam terdapat esophagus yang panjang melebar menjadi ingluvies (tembolok) sebagai tempat penimbunan bahan makanan sementara dan pelunakan. Dari ingluvies masuk ke dalam proventriculus atau lambung kelenjar yang menghasilkan cairan lambung, ventriculus yang berdinding tebal berlapis jaringan epitel yang keras di sebelah dalam dan menghasilkan sekresi, intestinum yang terbagi atas bagian halus dan bagian akhir adalah rectum, lalu yang terakhir adalah kloaka.
b. Sistem sirkulasi
Pada sistem peredaran darah sebagai sentral adalah cor, yang terletak di linea mediana, berbentuk kerucut, diliputi oleh pembungkus pericardium. Terbagi atas empat ruangan yaitu atrium sinistrum dan atrium dekstrum yang terpisahkan oleh septum atrium, ventriculum sinistrum, dan ventriculum dextrum yang terpisah oleh septum ventriculum. Pada Aves tidak terdapat lagi sinus venosus. Pembuh darah seperti halnya pada kelas terdahulu dibedakan atas pembuluh darah arteria dan pembuluh darah vena.
c. Sistem respirasi
Pada sistem pernapasan terdiri atas trakea yang berupa suatu pipa yang mempunyai cincin tulang yang disebut annulus trachealis, tersusun sepanjang trachea sebelumnya ke arah caudal lalu bercabang menjadi bronchus dexters dan bronchus sinister dimana tempat percabangannya disebut bifurcatia trachea.
d. Sistem eksresi
Sistem eksresi beurpa ren yang relatif besar, berwarna merah cokelat, tertutup oleh peritoneum. Tiap-tiap ren terdiri atas empat lobi. Dari daratan ren yang sebelah ventral keluar ureter yang sempit menuju caudal dan berakhir pada kloaka. Darah yang berasal dari arteri renalis akan disaring secar filtratis.
e. Sistem reproduksi
Pada hewan betina terdapat sepasang ovari, hanya yang dextrum mengalami atrrophis (mengecil dan tidak bekerja lagi). Dari ovari menjulur oviduk panjang berkelok-kelok, berlubang pada bagian cranial dengan suatu bentuk corong. Lubang oviduk itu disebelah ostium abdominalis. Dinding oviduct selanjutnya tersusun atas musculus dan ophitolium yang bersifat glandural, yang memberi sekresi yang kelak membungkus telur.
5. Klasifikasi
Adapun klasifikasi dari adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Anserivormes
Famili : Anatidae
Genus : Caesirina
Spesies : Caesirina moschata (Jasin, 1992).
Filum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Anserivormes
Famili : Anatidae
Genus : Caesirina
Spesies : Caesirina moschata (Jasin, 1992).
E. Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari praktikum ini adalah berdasarkan dari morfologi tubuh ayam (Gallus gallus) dan bebek (Caesirina moschata) terdiri atas caput, cervix, caudal, cloaca, truncus, pes, pectoral, rostum, dan visus. Bulu ayam terdiri dari plumae, plumula dan fitopluma, dimana bulu merupakan ciri khas kelas Aves yang tidak dimiliki oleh vertebrata lain. Plumae merupakan bulu yang sempurna. Plumulae yaitu berbentuk hampir sama dengan filoplumae dengan perbedaan detail. Fitoplumae yaitu bulu-bulu kecil mirip rambut tersebar diseluruh tubuh. Ujungnya bercabang-cabang dan halus. Dan pada bagian anatomi terdiri dari cor, pulmo, ventriculus, testis, cloaca, rectum dan ren.
DAFTAR PUSTAKA
Campbell, Mitchell. Biologi Jilid 2. Jakarta: Erlangga, 2003.
Jasin, Maskoeri. Zoologi Vertebrata. Subaya: Sinar Wijaya, 1992
Kimball, John W. Biologi Jilid 3. Jakarta: Erlangga, 1983 .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar